Was ist Milchzuckerunverträglichkeit, medizinisch: Lactoseintoleranz?

Milch ist eines unserer wertvollsten Nahrungsmittel, sie liefert hochwertiges Eiweiß, leicht verdauliches Milchfett, viele Vitamine und Mineralstoffe, allen voran lebenswichtiges Calcium und Magnesium.

Aber: Fast jeder siebte Deutsche verträgt Milch und Milchprodukte schlecht oder gar nicht. Das sind rund 12 Millionen Bundesbürger und ihre Zahl nimmt zu!

Denn die Wahrscheinlichkeit lactoseintolerant zu werden, steigt mit dem Lebensalter, und Milch und Milchprodukte stehen heute weit häufiger als früher auf dem Speisezettel. Milchzuckerunverträglichkeit oder Lactoseintoleranz gehört zu den häufigsten und unangenehmsten Lebensmittelunverträglichkeiten.

Die Beschwerden sind sehr individuell und reichen von Unwohlsein, Völlegefühl, Durchfall und Blähungen bis zu Übelkeit, Erbrechen und Bauchkrämpfen. Auch unspezifische Beschwerden wie Erschöpfung oder depressive Verstimmungen können auftreten.

Menschen, die unter Lactoseintoleranz leiden, werden häufig mit dem Verdacht auf psychosomatische Ursachen konfrontiert. Unterschiedlichen Beschwerden und Unkenntnis bescheren den Betroffenen oft einen langen Leidensweg, bevor sie wissen, was ihnen fehlt.